Flespompoen schillen en roosteren in de oven

In de supermarkt zag ik laatst zakjes voorgeschilde en gesneden pompoen liggen… Dat is echt niet nodig als je de volgende handleiding volgt!

Stap 1:

Snijd de flespompoen in tweeën zodat het smalle en het brede deel apart zijn. Het kapje snijd je van de bovenkant. Nu kan je makkelijk met een groot scherp mes van boven naar beneden de schil eraf snijden. Daarna snijd je het kapje van de onderkant.

Snijd de helften van boven naar beneden doormidden. Schep met een lepel de zaden eruit en snijd in plakken of stukjes.

Schep de plakken of stukjes om met een scheutje olijfolie en strooi er gedroogde kruiden over. Schud ze nog even door en verspreid over een bakplaat. Je kunt de bakplaat eerst bekleden met bakpapier.

Bak de pompoen 25 tot 30 minuten op 200 graden. Tussendoor 1 x omscheppen.

Een lekker recept met geroosterde pompoen is deze tagliatelle.